Potrete utilizzarla per condire insalate, patatine fritte o wurstel, come fosse una maionese, oppure per insaporire i pomodori freschi, o, infine, anche spalmandola semplicemente sul pane.
Vi occorreranno una confezione di caprino fresco, tre cucchiai di olio evo, un pizzico di prezzemolo tritato, origano a piacere, un cucchiaino di aglio in polvere, un pizzico di peperoncino tritato.
Prendete il caprino, mettetelo in una terrina, aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate bene con una forchetta fino a ottenere una crema morbida e omogenea.
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