Biscotti senza burro né uova

Buongiorno amici.
Come sapete nel mio blog, pur non essendo una cuoca né una nutrizionista, mi piace pubblicare ricette da me pensate per essere buone, nutrienti e soprattutto sane.
Oggi vi consiglio questi biscotti semplici da preparare, facilmente digeribili e assolutamente gustosi.

Come avrete notato, da qualche tempo condivido videoricette, anziché ricette scritte. Ho pensato che sia più divertente e più facile da seguire.
Ditemi se siete d'accordo.

A presto

Torta di verdure leggera e gustosa

Nel seguente video trovate le istruzioni per creare una torta salata di verdure salutare e leggera.
Vi occorrerà per 2 persone:

1hg di ricotta
50gr di parmigiano reggiano grattugiato
1 zucchine grande
1 gambo di sedano
1 carota
1 cucchiaio di olio evo
1 confezione di pasta sfoglia
Sale e prezzemolo qb.

Panzoccheri leggeri e digeribili al forno