Orata al cartoccio

Un piatto semplicissimo gustoso e naturale
I tempi di cottura sono valutati su un'orata fresca di media grandezza
La guarnitura prevede un pomodoro, uno spicchio d'aglio, una manciata di prezzemolo sminuzzato, un pizzico di sale iposodico, un cucchiaio di olio evo

Arrosto al latte e patate alla curcuma

Ecco a voi un video in cui mostro come preparare un pranzetto di Pasqua o Pasquetta in modo sano e naturale.

Non metto le dosi, ma per tre persone ho utilizzato un taglio di carne di manzo da tre etti e 4 patate

Per chi è allergico al lattosio si può utilizzare latte apposito