Vi suggerisco una veloce ricetta per fare la crema pasticcera in pochi minuti.
Occorrente per una porzione
40gr di zucchero
120gr di latte
1 uovo intero
1 cucchiaio di farina 00
Preparazione:
In un tegame dai bordi alti, sbattete l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido e schiumoso.
Aggiungete la farina setacciandola per non creare grumi.
Portate a ebollizione il latte poi versatelo nel tegame con il composto di uova e zucchero.
Trasferite la pentola sul fuoco e da quando comincia a bollire fate cuocere per tre minuti.
Versate in tazza e lasciate raffreddare.
#iorestoacasa #andratuttobene
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